Aceto Balsamico di Modena 'Banda Rossa'
Weinessig, gekochter Traubenmost, Farbstoff E150d
Inhalt pro Einheit: 0.25 mL (g)
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Zum verfeinern von Salatdressing, Soßen, Fisch- und Fleischgerichten, besonders süßer Essig kann auch zum Abschmecken von Desserts dienen.
Gluten, NichtEnth
Erdnüsse, NichtEnth
Glutamate, NichtEnth
Fish, NichtEnth
Eier, NichtEnth
Hefe, NichtEnth
Hülsenfrüchte, NichtEnth
Hühnerfleisch, NichtEnth
Weichtiere, NichtEnth
Soja, NichtEnth
Sesamsamen, NichtEnth
Senf, NichtEnth
Sellerie, NichtEnth
Schweinefleisch, NichtEnth
Rindfleisch, NichtEnth
Nüsse, NichtEnth
Milch, NichtEnth
Mais, NichtEnth
Lupine, NichtEnth
Krebstiere, NichtEnth
Koriander, NichtEnth
Karotte, NichtEnth
Kakao, NichtEnth
Enthält Sulfite: 1
*
NichtEnth = Nicht enthalten
IstEnth = Ist enthalten
k.A. = Keine Angabe
Bellei Luigi & Figli srl , IT 41017 Ravarino (Modena)
Bellei
Die Acetaia Bellei ist ein kleiner Familienbetrieb.Tochter Mariangela hat in den letzten Jahren immer mehr Verantwortung übernommen und führt heute den Betrieb. Sie ist jung, tatkräftig und charmant.
In ihren Fässern haben wir erstklassige Partien gefunden, die wir für unsere Linie verwenden. Sie haben ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und eine gut Aufmachung.
Die Novität ist der weiße Balsamico, der die Konzentration und Aromenvielfalt eines dunklen Balsamico hat. Er ist aus dem konzentrierten süßen Traubenmost weißer Trauben gemacht und dann ausgebaut und gereift.
Zu vielen Gerichten sieht ein weißer Essig besser aus als ein brauner. Das gilt zum Beispiel für grüne Blattsalate, für Salate mit Fisch und Meeresfrüchten oder für Dips.
Eine ihrer Spezialitäten sind die köstlichen Babyzwiebeln eingelegt, selbstverständlich im eigenen, hochwertigen Balsamico aus Modena. Eine würzige, süß-säuerliche Anti Pasti, traditionell zur Vorspeise gereicht oder zum Verfeinern von Saucen.
